里芋とオクラの梅おかか
（＊´ω｀＊） @cook_40137224
和食メニューのあと一品に。
このレシピの生い立ち
里芋をあまり食べない旦那も食べれるように、梅とおかかであっさりめのおかずを考えました。
里芋とオクラの梅おかか
和食メニューのあと一品に。
このレシピの生い立ち
里芋をあまり食べない旦那も食べれるように、梅とおかかであっさりめのおかずを考えました。
作り方
- 1
里芋は皮を剥き、茹でてから熱いうちに潰します。オクラは下処理をして輪切りにします。
- 2
梅は種をとり、包丁で叩きます。
- 3
里芋とオクラを混ぜ合わせ、梅、醤油、みりん、かつお節を入れて更に混ぜ完成です。
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