☆さっぱり和風チャーハン☆
だにえる’Ｓカフェ @cook_40034462
塩こんぶのだしと、梅干しがきいた、さっぱりチャーハンです！！
ささっと簡単、あっという間に出来ます♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が空っぽ！！
ごはんしかない！！
というピンチのときにありあわせの材料で作ったのがきっかけです♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎがあれば、みじん切りにしておきます。
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- 2
梅干しの種を取り、包丁を使ってペースト状にします。
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- 3
フライパンに油をひき、あたたまったら、みじん切りにした玉ねぎをいれ、少し火を通します。
-
- 4
ごはん、塩こんぶ、梅干しを入れ、全体を混ぜます。
※梅干しは何回かに分けて入れると、全体に混ざりやすいと思います♪ -
- 5
釜あげしらすがあれば、最後に投入！
仕上げに塩こしょうで味を整えます。 -
- 6
お皿に盛りつければ、
☆出来上がり☆
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コツ・ポイント
梅干しを一度に全部入れてしまったので、混ざり方にムラが出来てしまったので、何度か小分けにして全体に和えていくと、うまく混ざるかな～と思います♪♪
玉ねぎとしらすは、あってもなくてもＯＫです！
玉ねぎは甘み、しらすはだしがでますょｗｗ
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