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漬け汁の再利用じゃこ干し椎茸炊き込みご飯
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漬け汁の再利用じゃこ干し椎茸炊き込みご飯-レシピのメイン写真

漬け汁の再利用じゃこ干し椎茸炊き込みご飯

ライムlove
ライムlove @cook_40095390

漬け汁の再利用で、簡単に炊き込みご飯が出来ます。
調味料は、紅茶豚の漬け汁の残りだけです。

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漬け汁再利用のレシピを思いつきました

漬け汁の再利用で、簡単に炊き込みご飯が出来ます。
調味料は、紅茶豚の漬け汁の残りだけです。

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ライムlove
ライムlove @cook_40095390

漬け汁の再利用で、簡単に炊き込みご飯が出来ます。
調味料は、紅茶豚の漬け汁の残りだけです。

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漬け汁の再利用で、簡単に炊き込みご飯が出来ます。
調味料は、紅茶豚の漬け汁の残りだけです。

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材料

4人分
  • お米 2合
  • 人参 1本
  • ちりめんじゃこ 25gくらい
  • 干し椎茸 4枚
  • 調味料
  • 紅茶豚の漬け汁 紅茶豚ID17890854 大さじ3.5
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    お米はといで、2合のメモリより少なく水加減をして炊く

  2. 2

    鍋に、少量の油をひき、人参、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁を100ccいれて、人参が柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    2に、じゃこを加え、一煮立ちさせる。煮汁が底に残るくらいにしておく

  4. 4

    炊き上がったご飯に、3を加えてよく混ぜ、出来上がり

コツ・ポイント

ご飯と具を最後に混ぜることで、風味もよくいただけます。具材を煮るときに、水が足りなければ、戻し汁を足しながら煮て下さい。鍋の底に煮汁が残るくらいが、ご飯に味が行きわたります

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ライムlove
ライムlove @cook_40095390
2016/11/01 06:20に公開
娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です
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このレシピのキーワード

ご飯 紅茶 豚肉 じゃこ にんじん ほししいたけ 米

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