作り方
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きゅうりは乱切りにする。
ボールに入れ塩もみを軽くする。水分が出たら捨てる。 - 2
★の調味料と塩もみしたきゅうりを混ぜてモミモミ。
少し冷蔵庫で寝かせて味を染み込ませたら、いただきます。
コツ・ポイント
味の濃さはお好みで調節してください。豆板醤は入れすぎると結構辛い！豆板醤をコショウに変えて入れるのもオススメ！
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