テリテリ♪簡単ぶりの照り焼き♪
ヒヨコ犬 @cook_40050130
てりてり～になる秘訣は本みりん☆ちょっと濃いめの味付けだからご飯がすすむわぁ♪
このレシピの生い立ち
ご飯に合うちょっと濃い目のてりてり～なぶりの照り焼きを作ってみました。
テリテリ♪簡単ぶりの照り焼き♪
てりてり～になる秘訣は本みりん☆ちょっと濃いめの味付けだからご飯がすすむわぁ♪
このレシピの生い立ち
ご飯に合うちょっと濃い目のてりてり～なぶりの照り焼きを作ってみました。
作り方
- 1
ビニール袋に★を入れてぶりの切り身を入れる。軽くもみもみして5分つけておく。
- 2
1に小麦粉適量を入れて袋の中で切り身にまぶす。
- 3
熱したフライパンに適量のサラダ油を入れて、2の切り身を両面きれいな焼き目がつくように焼く。
- 4
◎の調味料を一気に入れて中火～強火くらいの火加減でスプーンで切り身にたれをからませるようにかけながら少し煮詰める。
- 5
たれがてりてり～♪になったらできあがり♪
コツ・ポイント
ちょっと濃い味です。煮詰めすぎないようにしてください。火からおろすとたれが落ち着き、とろみが出ます。
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