アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは種とヘタを取って、斜めに1cm幅に切る。ウインナーは縦半分に切る。
- 2
サラダ油を熱し、ピーマンとウインナーを炒める。
- 3
ウインナーに、焦げ目が付いて来たら、火を弱め、麺つゆ、砂糖、水を入れてピーマンがしんなりしたら出来上がり。
コツ・ポイント
甘めが好きなので、砂糖多めです。調味料をいれる時は、油が跳ねるので、必ず弱火にしてから入れて下さい。
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