◆簡単!脂肪燃焼♡ひじきと豆の甘辛煮◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

簡単で手間もかからない栄養いっぱい美味しい健康副菜♡
ひじき含まれるフコキサンチンは脂肪燃焼効果がある事が解明済♡
このレシピの生い立ち
健康的な和食メニューを作る時は副菜はコレ♡
ダシ+甘辛味をひじきがすってお豆もふっくら美味しいです♡

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材料

4人分
  1. ひじき(乾燥) 30g
  2. お豆さん(120gの缶詰使用) 1缶
  3. うすあげ 2分の1枚~1枚
  4. 三度豆(あればで可) 5本ほど
  5. 200cc
  6. ほんだし 大さじ半分
  7. 砂糖 大さじ1と半分
  8. お酒 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1と半分

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきはお水で戻して置く(記載されてる戻し時間)
    うすあげは油抜きして5mm幅ほどに切っておく
    三度豆も3等分切る

  2. 2

    ひじきはザルにあけて水を切る
    鍋に油をひいて具を全て入れて5分炒める

  3. 3

    水→ほんだし→砂糖→お酒→みりん→お醤油の順に入れていく

  4. 4

    汁が5分の1になるまで時々混ぜながら中火で煮る(10~15分ほど)

  5. 5

    できあがり♡
    (私は昼にさっと作っておいて夜まで放置してます)

コツ・ポイント

具は自由です♡人参やちくわなどを入れる時もあります♡ひじき&お豆さんがあればあとは冷蔵庫にあるもので作ります♡

10分~15分ほど煮詰めるので最初の味付けは薄めです♡

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レシピ作者

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448
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お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ~をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります!!
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