◆簡単!脂肪燃焼♡ひじきと豆の甘辛煮◆

☆classy☆ @cook_40050448
簡単で手間もかからない栄養いっぱい美味しい健康副菜♡
ひじき含まれるフコキサンチンは脂肪燃焼効果がある事が解明済♡
このレシピの生い立ち
健康的な和食メニューを作る時は副菜はコレ♡
ダシ+甘辛味をひじきがすってお豆もふっくら美味しいです♡
作り方
- 1
乾燥ひじきはお水で戻して置く(記載されてる戻し時間)
うすあげは油抜きして5mm幅ほどに切っておく
三度豆も3等分切る - 2
ひじきはザルにあけて水を切る
鍋に油をひいて具を全て入れて5分炒める - 3
水→ほんだし→砂糖→お酒→みりん→お醤油の順に入れていく
- 4
汁が5分の1になるまで時々混ぜながら中火で煮る(10~15分ほど)
- 5
できあがり♡
(私は昼にさっと作っておいて夜まで放置してます)
コツ・ポイント
具は自由です♡人参やちくわなどを入れる時もあります♡ひじき&お豆さんがあればあとは冷蔵庫にあるもので作ります♡
10分~15分ほど煮詰めるので最初の味付けは薄めです♡
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ごはんにあう副菜、ひじきの甘辛煮かきんぴらごぼうか?という位、ごはんにもあうし、小鉢としてもちょうどいい一品。 ゆーこ❤︎ -
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