アスパラガスとソーセージのマヨチーズ焼き

Cookie13
Cookie13 @cook_40044545

パプリカを加えて色鮮やかな一品です。
このレシピの生い立ち
アスパラガスとチーズだけで作るレシピをみたのですが、ボリュームが足りないのでソーセージとパプリカ、マヨネーズを加えて焼いてみました。

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材料

1人分
  1. アスパラガス (中) 10本
  2. ソーセージ 4~5本
  3. パプリカ 1/2個
  4. 調味料
  5. ガーリックソルト 少々~小さじ1/2 弱
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. とろけるチーズ 1/3 ~ 1/2 カップ
  8. 粗挽き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    アスパラガスの茎の硬い部分を取り除き、そのままの長さ、または半分の長さにカットします。パプリカは一口大に切ります。

  2. 2

    ソーセージは 1 センチ弱の厚さで斜めにスライスします。

  3. 3

    切った材料を、マヨネーズ、ガーリックソルト、胡椒と一緒に混ぜ合わせます。

  4. 4

    耐熱容器に 混ぜ合わせた材料を 450度F(230度C)に温めたオーブンに入れます。

  5. 5

    約10分ほと野菜やソーセージに8分ほど火が通るまで焼き、その後でチーズを乗せます。チーズがとろりとしたら出来上がりです

コツ・ポイント

お好みでマヨネーズやとろけるチーズの量を調整してください。チキンでも美味しいです。

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レシピ作者

Cookie13
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に公開
2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く40分クッキングで毎日おうちごはん。 ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/
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