大根と豆腐の味噌汁うどん

季節外れ
季節外れ @cook_40086473

味噌汁の具で作るうどん(^-^)意外とコクがあります♪
このレシピの生い立ち
お昼にあるもので(*^_^*)

大根と豆腐の味噌汁うどん

味噌汁の具で作るうどん(^-^)意外とコクがあります♪
このレシピの生い立ち
お昼にあるもので(*^_^*)

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材料

2人分
  1. 大根 5cm
  2. 豆腐 1丁
  3. うどん 2玉
  4. 味噌 適量
  5. ニンニクすり下ろし 小さじ1
  6. オリーブ 大さじ1
  7. 顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    うどんを表示時間通りに茹でる。

  2. 2

    大根を細切り、豆腐を手でちぎり、鍋に入れる。

  3. 3

    鍋に水3カップ、顆粒だし、ニンニク、オリーブ油を入れ、火にかける。

  4. 4

    大根に火が通ったら味噌を溶き入れる。

  5. 5

    丼にうどんを入れ、熱い汁をかけたら完成('ー'#)

コツ・ポイント

ニンニクはお好みで増量しましょうd(^O^)bもちろん中華麺もOK♪

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2人の娘の父お母さんが忙しい日は頑張るぞ趣味マラソンの自称スポーツマン(笑)
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