さっぱり？こってり？手羽元のお酢煮
まぁくんまま @cook_40117857
お酢の効果でお肉がトロトロ！！
ご飯との相性抜群♪
このレシピの生い立ち
お酢を使う料理がしたくて、
試したら美味しくてハマりました！
今では子どもたちの大好物です(≧∇≦*)
さっぱり？こってり？手羽元のお酢煮
お酢の効果でお肉がトロトロ！！
ご飯との相性抜群♪
このレシピの生い立ち
お酢を使う料理がしたくて、
試したら美味しくてハマりました！
今では子どもたちの大好物です(≧∇≦*)
作り方
- 1
手羽元の骨と身のつながり部分に
2箇所ほど切り込みを入れ、
鍋に隙間がないように入れます。 - 2
★印の調味料を合わせて
鍋に投入！
にんにくは、軽く叩いて投入！ - 3
中火にかけ、沸騰したら弱火にして
約20分ほど煮込みます。
その時最初はアクが出るので、
取りましょう。 - 4
手羽元があめ色になったら完成！
火を止めて、少し休ませると余熱で
更に味が入ります。 - 5
20.11.6材料にポン酢を使ったバージョンを追記しました！
手順は同じですww
コツ・ポイント
・手羽元に切り込みを入れておくと
味が入りやすくなります。
・ゆでたまごを一緒に入れて炊いても美味しい！
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にんにくホクホク＊手羽元のこっくりお酢煮 にんにくホクホク＊手羽元のこっくりお酢煮
にんにくがごろっと入っていて、ご飯がすすむお味。お酢の効果（？）でお肉の骨離れよく、食べ易いです。美味しいですよ～
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お酢でさっぱり☆鶏手羽元のさっぱり煮☆ お酢でさっぱり☆鶏手羽元のさっぱり煮☆
圧力鍋で鶏手羽元をさっぱり煮ました☆圧力鍋とお酢の効果でやわらかくできます！ご飯に合う味付けです(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18277988
