きのこの茹で汁を美味しいみそ汁にリメイク
煮りんご @cook_40044777
きのこを茹でた汁には旨味がた~っぷり✿
捨てちゃうのはもったいないから、
おみそ汁に♪優しい味でほっこり美味しい
このレシピの生い立ち
塩麹きのこを作った時に茹で汁を捨ててしまうのがもったいなくてリメイクしてみました✿
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にきのこの茹で汁を入れ、足りなければ水を足して火にかける。
- 2
沸騰したら、人参・里芋を入れ煮る。沸騰したら白菜もプラスして柔らかくなるまで煮る。
- 3
野菜が煮えたら、火を止めて、味噌を溶いたら出来上がり☆
コツ・ポイント
具はお好みのものでOKです♪
みそ汁以外にリメイクももちろんありです(^_-)-☆
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