カジキ ピリッと辛い野菜ソース添え
海の星プリン @cook_40043962
ラビコットソースをピリッとタバスコを効かせ、淡白な白身魚を見た目も美味しく、歯ごたえも楽しめる一品に♪
このレシピの生い立ち
見た目も味も淡白なカジキを見た目も味も楽しめるように。噛む回数も増え、ヘルシーかと...
カジキ ピリッと辛い野菜ソース添え
ラビコットソースをピリッとタバスコを効かせ、淡白な白身魚を見た目も美味しく、歯ごたえも楽しめる一品に♪
このレシピの生い立ち
見た目も味も淡白なカジキを見た目も味も楽しめるように。噛む回数も増え、ヘルシーかと...
作り方
- 1
今回の野菜。黄色パプリカやズッキーニも水が出ず、美味しいので、オススメ
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- 2
全て同じ大きさの角切りにして、☆を混ぜ合わせる。
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- 3
塩、コショウでも♪( ´▽｀)
今回はハーブ塩をかけ、 -
- 4
小麦粉を茶こしで薄くまぶす。
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- 5
たっぷりのバターで、焼く。
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- 6
イタリアンパセリを飾って。
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- 7
ちなみに子供用には、フライパンに残ったバターに醤油を垂らし、絡めました(~_~;)
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コツ・ポイント
色を考えて、野菜の種類と量を選ぶくらい(~_~;)
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