さっと一品！キュウリのレンジピクルス♪

＊…puni…＊
＊…puni…＊ @ycar5337

夏野菜のキュウリ☆夏に摂りたいお酢☆これからの季節にぴったりな簡単に出来ちゃう一品♪箸休めにも♪
このレシピの生い立ち
かなり前に雑誌で見つけて食べて来たレシピ☆分量少し変えてみました(・∀・)ノ子供も食べやすいようにお酢と醤油を減らして塩を足しました☆

さっと一品！キュウリのレンジピクルス♪

♀がんもちゃん♀'s cooksnap of when they made さっと一品！キュウリのレンジピクルス♪.
ユーロン's cooksnap of when they made さっと一品！キュウリのレンジピクルス♪.
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夏野菜のキュウリ☆夏に摂りたいお酢☆これからの季節にぴったりな簡単に出来ちゃう一品♪箸休めにも♪
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かなり前に雑誌で見つけて食べて来たレシピ☆分量少し変えてみました(・∀・)ノ子供も食べやすいようにお酢と醤油を減らして塩を足しました☆
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材料

2人分
  1. 【材料】
  2. キュウリ 2本
  3. 生姜 1かけ
  4. 【調味料】
  5. お酢 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 醤油 小さじ1〜1と1/2
  8. 塩 少々

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに調味料を全て入れ、砂糖をよく溶かしておく。

  2. 2

    キュウリの皮をピーラーでところどころ剥き、乱切りにする。生姜は千切りにする。

  3. 3

    調味料を入れた耐熱ボウルにキュウリ･生姜を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけてレンジで2分30秒〜3分チン。

  4. 4

    そのままあら熱が取れるまで置き、冷蔵庫で冷やして出来上がりっ！！

コツ・ポイント

なんにもないです☆味見の時にお酢でむせないように...ぐらいです(*´∀｀*)
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☆薬膳マイスター☆和漢薬膳師☆第3期レシピエール☆料理雑誌、新聞等掲載有り3児の母♡楽しく、美味しく、見た目にもこだわった料理を理想としています♪体の中から健康になれるご飯が作りたく、薬膳の資格を取得♡皆様からのれぽが本当に嬉しく、何度も見返しては感謝ばかりです♡マイペースに更新して行きます♪
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