アプリでひらく作り方
- 1
粉と玉子、出汁を混ぜます。塩適量を。
ベーコンとネギを。
-
- 2
フライパンにサラダ油、焼きます。
中火くらいで様子見ながら。
-
- 3
裏返して、反対も焼きます。
焦げないように気を付けて、焼けたら、火を消し、2分くらいそのまま。
切りわけ、大皿に。
-
- 4
タレをつけ食する。
タレは、好みで。薄口醤油、酒粕、砂糖、粉ワサビ、米酢、すりごまをあわせたタレでいきました。
-
コツ・ポイント
返すのを失敗すると悲惨だから、自信ない場合、小さいサイズで何枚かに分けるのもありと思う。
リアクション
レシピ作者
テニス桜田倶楽部の初代No1プロ選手です。全日本テニス順位一般男子シングルス１位、世界Jrランキング７位でした。今は大学でリベラルアーツ哲学を教える。料理は趣味。楽しくやれてます。料理の本を出版するのが夢です。YouTube料理チャネルを開設しました。政治哲学者 中村聡一の『エブリデイ・キュリナリィ』チャネルhttps://youtube.com/@s-nakamura.culinary.channel
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18281703
