白菜の漬物を使った餃子

ヨシえもん☆
ヨシえもん☆ @cook_40142949

白菜の漬け物を使うことにより味がしっかりしタレがなくてもおいしいです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
餃子を作りたいときに白菜があまりがちだったので、何か代用できないか考えました!!

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材料

2人分
  1. 白菜の漬物 1袋
  2. ニラ 半束
  3. 豚ひき肉 200g
  4. にんにく 適量
  5. しょうが 適量
  6. 少々
  7. 胡椒 少々
  8. 醤油 大さじ1程度
  9. 餃子の皮 2袋

作り方

  1. 1

    ニラ、白菜の漬け物をみじん切りにする。白菜の水気は絞ってください!

  2. 2

    ひき肉と調味料を混ぜ合わせ、1の野菜を混ぜる。

  3. 3

    皮に包んで焼く。

コツ・ポイント

調味料などはご自身の好みで増やしたり減らしたりしてください。漬け物を入れるので塩気は減らしてもいいと思います☆

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