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うちの定番♪ケチャップライス*オムライス
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うちの定番♪ケチャップライス*オムライス-レシピのメイン写真

うちの定番♪ケチャップライス*オムライス

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

野菜やギョニソ嫌いでも完食!
お子さまや野菜を切るのが面倒な方にはミックスベジタブルやポークビッツで手間なしケチャップライスに♪
ランチやディナーにはチキングリルやサラダチキンを添えたりドレスオムレツやふんわりオムレツを添えて♪
レトルト等ホワイトソースを活用してドリアに!
ふわとろオムライスなら名前やハートをケチャップおえかき、テンプレートでノラネコぐんだんカフェ風も子供喜ぶ♪

◆プロ顔負けカフェ風の綺麗な形のオムレツ型のコツあり!

このレシピの生い立ち
子供が大好きなメニュー♪
レストランで『たまには外食のオムライスでもいいでしょ?』と聞くと『ママのオムライス以外はおいしくない』って。
とても嬉しかったので記録に残します。

野菜やギョニソ嫌いでも完食!
お子さまや野菜を切るのが面倒な方にはミックスベジタブルやポークビッツで手間なしケチャップライスに♪
ランチやディナーにはチキングリルやサラダチキンを添えたりドレスオムレツやふんわりオムレツを添えて♪
レトルト等ホワイトソースを活用してドリアに!
ふわとろオムライスなら名前やハートをケチャップおえかき、テンプレートでノラネコぐんだんカフェ風も子供喜ぶ♪

◆プロ顔負けカフェ風の綺麗な形のオムレツ型のコツあり!

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子供が大好きなメニュー♪
レストランで『たまには外食のオムライスでもいいでしょ?』と聞くと『ママのオムライス以外はおいしくない』って。
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うちの定番♪ケチャップライス*オムライス

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

野菜やギョニソ嫌いでも完食!
お子さまや野菜を切るのが面倒な方にはミックスベジタブルやポークビッツで手間なしケチャップライスに♪
ランチやディナーにはチキングリルやサラダチキンを添えたりドレスオムレツやふんわりオムレツを添えて♪
レトルト等ホワイトソースを活用してドリアに!
ふわとろオムライスなら名前やハートをケチャップおえかき、テンプレートでノラネコぐんだんカフェ風も子供喜ぶ♪

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レストランで『たまには外食のオムライスでもいいでしょ?』と聞くと『ママのオムライス以外はおいしくない』って。
とても嬉しかったので記録に残します。

野菜やギョニソ嫌いでも完食!
お子さまや野菜を切るのが面倒な方にはミックスベジタブルやポークビッツで手間なしケチャップライスに♪
ランチやディナーにはチキングリルやサラダチキンを添えたりドレスオムレツやふんわりオムレツを添えて♪
レトルト等ホワイトソースを活用してドリアに!
ふわとろオムライスなら名前やハートをケチャップおえかき、テンプレートでノラネコぐんだんカフェ風も子供喜ぶ♪

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材料

2人分
  • 《ケチャップライス》《チキンライス》
  • ☆玉ねぎor冷凍玉ねぎ 1/4個前後
    早い簡単♪玉ねぎみじん切り*セロリ千切り
  • ☆人参orパプリカorコーンorミックスベジタブル みじん切り大さじ3~4
    ダイス人参*手作りミックスベジタブルにも
  • ☆冷凍インゲン、アスパラ、ピーマン、グリンピース、等 みじん切り大さじ3~4
    ポキポキ折れる冷凍いんげん*冷凍アスパラ
  • ★魚肉ソーセージ、赤いウインナー、ベーコン、ハム、鶏肉、鶏皮 あればお好みで、なくてもOK
  • ◉塩、こしょう、コンソメパウダー、ガーリックパウダー、等 各少々
    魔法のスパイス塩*手作り味塩こしょう
  • ケチャップ 味をみて適量
  • 甜菜糖or素焚糖、からだにやさしいお砂糖、など好みの砂糖 少々
  • サラダ油orバター 少々
  • ご飯、冷やご飯、冷凍ごはんはレンジで解凍&温める 2膳分
  • 《ドリア》
  • ドリアソースorベシャメルソースor簡単ホワイトソース 1人分
    片栗粉で簡単♪ホワイトソース
  • バターorマーガリン 少々
  • 《ふわふわオムレツ》1人分につき
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 小さじ2~大さじ1
  • バターorマーガリン 少々
  • 牛乳 0~大さじ2
    簡単とろとろオムレツ*ドレスオムレツにも
  • サラダ油など好みのオイル 少々
  • 《キャラオムライス》
  • ふりかけ用ステンシルプレート、キャラクターのおえかきシート あれば
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    好みの★を用意し、食べやすく切る。
    ※ギョニソを一気にカットできる便利グッズがあれば5歳の子供もお手伝いできますよ♪

    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方1写真
    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方1写真
  2. 2

    *チキンライスの場合は鶏皮は軽く焼きみじん切り、1cmほどに切った鶏肉に◉をふりかけ、バターで焼く。

    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方2写真
    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方2写真
  3. 3

    好みの☆をみじん切りにして炒めて端に寄せ、空いた所にケチャップと砂糖を加えてケチャップの水分をとばしながら加熱する。

    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方3写真
  4. 4

    温めたご飯と◉を加えて炒め合わせる。

    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方4写真
  5. 5

    全体が混ざったら、味見をして味が足りないようならケチャップや◉を加えて調整する。

    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方5写真
  6. 6

    ◆実はギョニソ嫌いな子供たち…でもこの中に入れれば文句なしに、たいらげてくれます!

    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方6写真
  7. 7

    《ドリア》
    耐熱皿にバターなどを塗り、ケチャップライスを敷き詰め、ドリアソースとチーズをかけ、トースターで焼く。

    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方7写真
  8. 8

    《オムレツのコツ》
    卵にマヨネーズを加えてよく混ぜる。
    ※お好みで牛乳プラスID:18668702

    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方8写真
    簡単とろとろオムレツ*ドレスオムレツにも
  9. 9

    別の小さめのフライパンに油を熱し、バターを加える。

    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方9写真
  10. 10

    バターが溶けないうちに卵液を流し入れ、箸で混ぜながら火を通し、半熟状態で火をとめる。

    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方10写真
  11. 11

    ケチャップライスをのせて、再び火をつけ、好みの焼き加減になったら、手前に卵を寄せてから持ち手を握って、反対側に滑らす。

    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方11写真
  12. 12

    皿を近づけてフライパンをひっくり返して移す。
    ラップをして形をととのえ、食べるまでそのままにしておく。乾燥を防げます。

    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方12写真
  13. 13

    お好みでケチャップをかける。
    ※大きなハート型を描いてみたり、次男には名前とハートを描くのが定番です(*^^*)

    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方13写真
    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方13写真
    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方13写真
  14. 14

    〈お好きなキャラのテンプレートでカフェ風〉
    よく洗ってペーパーで水気をとる。
    ※パンケーキID:19328153にも。

    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方14写真
  15. 15

    ◆冷凍野菜
    いんげんorアスパラID:18182189
    パプリカID:20058326
    コーンID:20118623

  16. 16

    ◆時短
    玉ねぎみじん切りID:18322558
    レンジ蒸しID:20258881

  17. 17

    テンプレートを置いてケチャップを塗り、そっとはずす。

    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方17写真
    • うちの定番♪ケチャップライス*オムライス作り方17写真

コツ・ポイント

*オムレツは小さめのフライパンでバターと油を熱して作ること!
*野菜嫌いな子供には野菜をしっかり炒めること♪
*野菜好きな子はミックスベジタブルでOK!

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pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
2018/06/24 04:56に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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このレシピのキーワード

オムライス ご飯 鶏肉 コーン にんじん ふりかけ アスパラ パプリカ ピーマン ベーコン グリーンピース ホワイトソース 魚肉ソーセージ ハム ソーセージ 残りご飯 バター 牛乳 卵 とり皮 冷凍いんげん 玉ねぎ ケチャップ ミックスベジタブル

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