極もちホットケーキミックスで今川焼♪

ネムサマ惑星
ネムサマ惑星 @cook_40127972

とっても美味しいHM、日清のホットケーキミックス極もちで今川焼とワッフルのコラボ♪ベスト10入りしました。皆様に感謝です
このレシピの生い立ち
セリアのパンケーキ型では今川焼が上手くできませんでした。ワッフルメーカーを購入してから、粉ものの救世主だと思い込んでいるので今川焼でもお世話になってみました。HM「極もち」を知ったのは『マツコの知らないHMの世界』今までにない美味しさです!

極もちホットケーキミックスで今川焼♪

とっても美味しいHM、日清のホットケーキミックス極もちで今川焼とワッフルのコラボ♪ベスト10入りしました。皆様に感謝です
このレシピの生い立ち
セリアのパンケーキ型では今川焼が上手くできませんでした。ワッフルメーカーを購入してから、粉ものの救世主だと思い込んでいるので今川焼でもお世話になってみました。HM「極もち」を知ったのは『マツコの知らないHMの世界』今までにない美味しさです!

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材料

5枚~6枚分
  1. ホットケーキミックス極もち 1袋(180g)
  2. 1個
  3. 水又は牛乳 160ml
  4. こしあん又はつぶあん 20g×4
  5. 変わり種にしたい時
  6. クリームチーズチーズグラノーラなど 適量

作り方

  1. 1

    HMの袋の作り方通りに生地を作ります。

  2. 2

    このくらいの生地になります。シュークリームの生地くらいですね。

  3. 3

    ワッフルメーカーに乗せます。

  4. 4

    こしあん、クリームチーズ、生地の順に乗せます。

  5. 5

    ヘラで型に合わせて薄く伸ばします。

  6. 6

    軽く押さえます。押さえすぎないで下さいね。

  7. 7

    少しはみ出ちゃいました。

  8. 8

    ワッフルメーカーの繋ぎ目の方が温度が高いので、菜箸などで上下を返します。

  9. 9

    満遍なく焼き色をつけましょう。

  10. 10

    すぐに食べないときは、軽く焼いて、食べるときにまたワッフルメーカーで焼き直すと、サクサク復活します。

コツ・ポイント

牛乳を入れるとふわふわもっちりになりますが、今回水を使ったのは素朴な今川焼にしつつ、もちもち感もプラスしたかったためです。自分でアレンジでききるから、HMの可能性は無限大!ですね(*^^*)

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皆様いつも元気を下さり本当に有難うございます16歳の頃からスピッツ大好き!初恋の人草野マサムネさんのコト崇拝しています笑笑
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