サヴォイキャベツとサバ缶の煮物

四季彩園
四季彩園 @cook_40135755

煮込み料理に向くサヴォイキャベツに常備のサバ缶詰めを缶汁ごと加えて煮るだけの簡単で美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
しぼの緩やかな品種のサヴォイキャベツをいただいたので。
簡単で美味しいnewレシピを考案中です(*^_^*)

サヴォイキャベツとサバ缶の煮物

煮込み料理に向くサヴォイキャベツに常備のサバ缶詰めを缶汁ごと加えて煮るだけの簡単で美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
しぼの緩やかな品種のサヴォイキャベツをいただいたので。
簡単で美味しいnewレシピを考案中です(*^_^*)

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材料

1人分
  1. サヴォイキャベツ 2~3枚
  2. サバ水煮缶 1缶
  3. 玉ねぎ 1/2ケ
  4. サンドライドトマト 2切れ
  5. 大さじ2
  6. 適量
  7. コショウ 適量
  8. ローリエ 1枚
  9. オリーブオイル 小さじ2
  10. バジル 適量

作り方

  1. 1

    サヴォイキャベツは一口大、玉ねぎはくし型に切る。
    サンドライドトマトは粗く刻む。

  2. 2

    サヴォイキャベツ、玉ねぎを鍋に入れ、サバの水煮缶を汁ごと加える。

  3. 3

    サンドライドトマト、酒、塩、コショウ、コショウ、ローリエを加え、水をひたひたに加える。
    落とし蓋、蓋をして弱火で煮る。

  4. 4

    サヴォイキャベツが柔らかくなれば火を止め、盛り付ける。
    オリーブオイルをかけ、バジルをあしらう。

コツ・ポイント

サバ缶、サンドライドトマトの塩味によって塩コショウは加減してくださいね。
電子レンジで調理するとスピーディーです。

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四季彩園
四季彩園 @cook_40135755
に公開
お料理好きが高じて学校に行き直し管理栄養士になりました。食料品売り場をくまなく歩き回りながらレシピを考えるのが好きなのですが、長時間何度も店内を見て回るので怪しい人物と思われてないか心配です(^^;)珍しい食材を見つけたらつい買ってしまいますが、よく見かける食材でもこんな食べ方があるんだ♪と参考にしていただけるよう簡単で美味しくヘルシーに、をモットーにレシピを考えています。
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