簡単★我が家の親子丼
ぴっぴかちゅ @cook_40136466
★リニューアル★分量を調整してより美味しくしました！
つゆだくでごはんも進む！胸肉やササミでもそこまでパサつきません！
このレシピの生い立ち
パパッとつくれておかずいらずの丼ぶりを作りたくて、作りやすい分量で作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスしておき、
卵を溶いておく。 - 2
フライパンに水とほんだしを入れて、少しグツグツする程度になってきたら
玉ねぎをいれて蓋をする。 - 3
玉ねぎに火が通ってしんなりしてきたら鶏肉を入れて蓋をする。
- 4
鶏肉が白くなってきたら★を入れて煮立たせる。アクが出たら取る。
- 5
5分くらい煮立たせて玉ねぎにお汁の色が染み込んできたら卵を回し入れる。しっかり味をつけたい方は煮立たせる時間を長めに！
-
- 6
卵が固まってきたら完成★
どんぶりに盛り付けて
海苔をパラパラかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
味を染み込ませたい方は煮込む時間を長めに！
アクは取ってね！
★の材料は酒から入れると肉の臭みが目立たなくなります。
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