ニラ大量消費☆中華風炒め
＊temrn＊ @cook_40106471
冷蔵庫で眠っているニラをどうにかしよう！
このレシピの生い立ち
安く買ったニラと小松菜をおいしく食べたくて…そこに、冷蔵庫でどうしようか…となっている食材を合わせてみたら、結構おいしかったので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ニラ、小松菜は3cmの長さに切る。エリンギ、鶏肉は2cmくらいに切る。
- 2
フライパンを熱し、鶏肉を色が変わるまで炒める。その後、エリンギと小松菜の茎の部分を加えて炒める。
- 3
ニラと小松菜の葉の部分を加えて炒め、全体に火が通ってきたら調味料を加えて絡める。
コツ・ポイント
特にありません。小松菜がなければニラだけで十分(その分ニラ2束とかもできます！)だし、鶏肉もなくてもいいです（笑）エリンギはあった方が、食感が楽しめていいと思います。
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