さつまいも団子
あきんこ食堂 @cook_40135738
スイートポテトのようでもっと簡単です。
お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
お団子が好きな子供たち。
でもご飯にお団子は…と思ってさつまいもで作りました。
さつまいも団子
スイートポテトのようでもっと簡単です。
お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
お団子が好きな子供たち。
でもご飯にお団子は…と思ってさつまいもで作りました。
作り方
- 1
さつまいもは蒸して皮を剥き、熱いうちにマッシャーで滑らかになるまで潰す。
私は蒸し器で15分蒸しましたが、レンジでも。 - 2
バター、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜ、丸く成形したら完成。
牛乳はさつまいもの水分に合わせて調整してください。
コツ・ポイント
熱いうちにマッシャーで潰すと楽に滑らかになります。
溶き卵を上に塗って焼けばスイートポテトですけど、家庭料理なので自由に作りました。
さつまいもの甘さや水分に合わせて調整してください。
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