カルピスソフトで★スイートポテトサラダ。
akiyoshizu @cook_40039485
カルピスソフトのほんのりした甘味と酸味。粒マスタードでピリッとしめて、デパ地下のデリ風サラダに。ワインに合いますよ～。
このレシピの生い立ち
さつまいもは、蜂蜜やレモンなどの調味料と相性が良い。ならばカルピスソフトの甘味＆酸味にぴったりじゃないかしら、と。粒マスタードプラスによってちょっぴりデリ風が良い感じ。
カルピスソフトで★スイートポテトサラダ。
カルピスソフトのほんのりした甘味と酸味。粒マスタードでピリッとしめて、デパ地下のデリ風サラダに。ワインに合いますよ～。
このレシピの生い立ち
さつまいもは、蜂蜜やレモンなどの調味料と相性が良い。ならばカルピスソフトの甘味＆酸味にぴったりじゃないかしら、と。粒マスタードプラスによってちょっぴりデリ風が良い感じ。
作り方
- 1
さつまいもは1.5cm角程度にカットして水にさらし、菜ばしがすっと通るくらいに茹でるorレンチンする。
- 2
さつまいもが熱いうちに★の調味料で和えて出来上がり。
葉物野菜などと盛り合わせてどうぞ。 - 3
-
コツ・ポイント
さつまいもは柔らかくなりすぎないように。水っぽい仕上がりになってしまいます。
じゃがいもやかぼちゃでも美味しいです♪
笑顔の食卓♬akiyoshizu です(’▽｀)美味しいお酒と美味しいお食事。人生最大のテーマです。愛しい人と 囲みたい笑顔の食卓。美味しいは 幸せだね。愛しいも 幸せだね。Blog再開致します♡こちらにも遊びに来てくださいね。http://ameblo.jp/akiyoshizu/
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