アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き、面取り、隠し包丁を入れる。
- 2
全ての材料を圧力鍋に入れ、圧がかかったら、弱火で加圧20分。
- 3
味噌を掛けるか、そぼろあんを掛けるか、お好みで。
コツ・ポイント
白だしを使うので、大根の色の白さが活かされます。
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大根は皮を剥き、面取り、隠し包丁を入れる。
全ての材料を圧力鍋に入れ、圧がかかったら、弱火で加圧20分。
味噌を掛けるか、そぼろあんを掛けるか、お好みで。
白だしを使うので、大根の色の白さが活かされます。
