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アイスコーヒー
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アイスコーヒー-レシピのメイン写真

アイスコーヒー

ちびちょびかばおママ
ちびちょびかばおママ @cook_40100414

暑い日も近くなってきました！アイスコーヒーでリフレッシュ。
このレシピの生い立ち
私が育った大阪では夏になったらアイスコーヒーを冷コー（レーコー）と言って気軽に作り飲みます。今でも、お気に入りです。

暑い日も近くなってきました！アイスコーヒーでリフレッシュ。
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材料

1人分
  • 牛乳 ２５０ｃｃ
  • インスタントコーヒー 大匙1
  • ガムシロップ（砂糖と水） １：１
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作り方

  1. 1

    牛乳にインスタントコーヒーを分量入れます。（好みに合わせて分量は増減してください）

    • アイスコーヒー作り方1写真
  2. 2

    インスタントコーヒーが静かに下に落ちるのを待ちます。時間が無い時はストローかマドラーで混ぜて下さい。

    • アイスコーヒー作り方2写真
  3. 3

    ガムシロップを作ります。保存するので多めに水500ｇに対して砂糖500ｇを砂糖が溶けるまで煮ます。飴状にならないように。

  4. 4

    良く冷えたガムシロップを好みで注ぎ軽く混ぜて供します

    • アイスコーヒー作り方4写真

コツ・ポイント

ガムシロップは沸騰して砂糖が溶けたら飴状にならないようにすぐに火を止めて下さい。火のそばにいて下さい。

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ちびちょびかばおママ
ちびちょびかばおママ @cook_40100414
2018/05/10 02:12に公開
ぬいぐるみ、ちび、ちょび、かばおのママです！！！料理はぱぱっとできておいしいものを❕主人の合格点が元気の素です。
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アイスコーヒー 牛乳

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