ブロッコリーの芯deソースきんぴら♪
チョコ星人 @cook_40035713
余ってしまいがちな芯も立派な副菜になりますよ^^
しゃきしゃきの食感で美味しいです☆
おさいふに優しい一品です♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯は食感が良くて、きんぴらにぴったりなので^^
ブロッコリーの芯deソースきんぴら♪
余ってしまいがちな芯も立派な副菜になりますよ^^
しゃきしゃきの食感で美味しいです☆
おさいふに優しい一品です♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯は食感が良くて、きんぴらにぴったりなので^^
作り方
- 1
ブロッコリーの芯はピーラーで皮をむき、千切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ブロッコリーの芯を炒め、酒、タカラ本みりん、しょうゆを順に入れ、さらに炒める。
- 3
しんなりしたら火を止め、中濃ソースをかけ、器に盛り青海苔を振る。
- 4
コツ・ポイント
簡単なので、特にありません^^
ブロッコリーの芯の外側は硬めなので、少しむいた方がいいです♪繊維を断ち切る感じで千切りにするといいです。
似たレシピ
-
ニンジンとブロッコリーのソースきんぴら♪ ニンジンとブロッコリーのソースきんぴら♪
残りがちなブロッコリーの芯も立派なおかずに変身します＾＾ニンジンも加えて彩りもUP↑しゃきしゃき感がたまりません♪
チョコ星人 -
-
-
‶ ブロッコリーの茎 ”ｄe きんぴら♥ ‶ ブロッコリーの茎 ”ｄe きんぴら♥
普通は捨ててしまいがちな茎の部分をあえて利用してみました～♬我が家では当たり前のように茎の部分が食卓に上がります♥
-
-
-
簡単！ブロッコリーの茎できんぴら 簡単！ブロッコリーの茎できんぴら
調味料はぜ～んぶ小さじ１。簡単！うまい！きんぴらの味です。茎だって立派な一品料理になります。茎の甘みを味わって～！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18284311
