トマトと春雨のサラダ酢の物

みやっちゅ
みやっちゅ @cook_40035794

お酢のツンとした匂いが苦手な人も、「やさしいお酢」ならサラダ感覚で食べれちゃう!アクセントにしそを入れて香りもいいぞ。
このレシピの生い立ち
ミツカン「やさしいお酢」のモニターに当選して、酢の物が苦手な旦那のためにちょっとサラダっぽい材料で作りました。「やさしいお酢」いつも作る穀物酢の酢の物より「酢」っぽくなくて食べやすい!

トマトと春雨のサラダ酢の物

お酢のツンとした匂いが苦手な人も、「やさしいお酢」ならサラダ感覚で食べれちゃう!アクセントにしそを入れて香りもいいぞ。
このレシピの生い立ち
ミツカン「やさしいお酢」のモニターに当選して、酢の物が苦手な旦那のためにちょっとサラダっぽい材料で作りました。「やさしいお酢」いつも作る穀物酢の酢の物より「酢」っぽくなくて食べやすい!

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材料

2人分
  1. トマト 1/2個
  2. 春雨 20g
  3. わかめ 適量
  4. 青じそ 4枚
  5. ミツカン やさしいお酢 適量

作り方

  1. 1

    春雨は表示どおりの時間でゆでもどす。わかめも水でもどす。トマトは種をとって薄切りに、青じそは千切りにする。

  2. 2

    それぞれ水気を切って、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    材料全てをやさしいお酢で和えたら出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

水っぽくならないように、材料の水気は切っておいたほうがいいです。
もちろん、酢+砂糖の合わせ酢でも大丈夫です。

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みやっちゅ
みやっちゅ @cook_40035794
に公開
2011年9月に女の子を出産しました。ただいまはじめての育児に奮闘中!それでも栄養満点の美味しいご飯づくりに励んでます。
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