５分でできるニョッキのトマトソース♪
pochiaki @cook_40141713
一人暮らしさん、学生さん向き。フライパン１つでもできます。
このレシピの生い立ち
レシピを多少変更しました。(2013/10/13)
５分でできるニョッキのトマトソース♪
一人暮らしさん、学生さん向き。フライパン１つでもできます。
このレシピの生い立ち
レシピを多少変更しました。(2013/10/13)
作り方
- 1
今回は茹でるだけの袋詰めニョッキを使います。ニョッキが浮かんでくるまで茹でます(少量のオリーブオイルと塩を忘れずに)。
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- 2
ニョッキを茹でるのに使ったお鍋もしくは別のお鍋にオリーブオイル適量と刻んでおいたニンニクを入れて火を通します。
- 3
刻んだトマトとケチャップ、ウスターソースを加えてソースはできあがり。もちろん生のトマトを使うのも良し。
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- 4
仕上げにイタリアンパセリを彩りに。
- 5
唐辛子入り。(2)で鷹の爪のみじん切りをたっぷり入れます。
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コツ・ポイント
１でオリーブオイルを入れるとニョッキ同士がくっつきにくくなります。今回使ったのはトマト缶。ウスターソースはリーペリンを使用(3)。
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【トマトソース】＊ニョッキ＊ 【トマトソース】＊ニョッキ＊
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