コンニャク&ちくわ炒め柚子胡椒風味
HL♪ @cook_40093004
柚子胡椒でピリ辛♪おつまみレシピ
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたキンピラを柚子胡椒でアレンジしてみました^ ^
アプリでひらく作り方
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ちくわとアク抜きしたこんにゃくを8当分にする。
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- 2
切ったこんにゃくの真ん中に切り目を入れて、クルリンパする。
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- 3
こんな感じです♪
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- 4
フライパンにごま油を入れ、中火でちくわとこんにゃくを軽く炒める。
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- 5
一度ちくわを取り出す。こんにゃくの入ったフライパンに調味料を入れて炒める。
- 6
こんにゃくに味が染みてきたらちくわを戻して、馴染むまで炒める。味を見て足りなければ調味料を少し足す。
出来上がり！ -
コツ・ポイント
こんにゃくが味が染みにくいので、先に長めに炒めます。ゴマはお好みで★彡
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