夕飯に、お弁当に！美味豚味噌漬け
ここいと @cook_40097863
そのまま焼いても、豚カツにしても、野菜と炒めても美味！時間がない夕飯時でもすぐに美味しい食卓に！調理例追加しました。
このレシピの生い立ち
豚塊肉の有効活用！
夕飯に、お弁当に！美味豚味噌漬け
そのまま焼いても、豚カツにしても、野菜と炒めても美味！時間がない夕飯時でもすぐに美味しい食卓に！調理例追加しました。
このレシピの生い立ち
豚塊肉の有効活用！
作り方
- 1
ラップに味噌をのせる。半分を肉の大きさに広げ、半分は端に丸めて置いておく。
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- 2
広げた味噌に薄切りにしたニンニクの三分の一量をのせる。
-
- 3
広げた味噌に肉をのせる。
-
- 4
端によけた味噌を残りの面に塗る
-
- 5
残りのニンニクを全面にはりつける。
-
- 6
ラップをきつめに巻く。冷蔵庫で保管。
一晩から三晩まで美味しく食べられます。 -
- 7
野菜と炒めて、回鍋肉風。
お肉の周りについた味噌で味付けします。 -
- 8
（右下）薄切りにし、衣をつけてあげたら味噌トンカツ！お肉がやわらかーくなります。ソースなしで美味しい！
-
コツ・ポイント
キャベツやニンジンと炒めて回鍋肉に、衣をつけて揚げたら豚カツ、そのまま焼いてごはんにのせても美味です(*^o^*)
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