１0分で簡単！節約☆豚肉とモヤシの油淋鶏
こはるスマイルごはん @cook_koharu
節約食材のもやしと豚肉を使った油淋鶏です☆
豚肉はカリッとさせるのがポイント＊
ボリューム満点！スピードおかずです⭐
このレシピの生い立ち
給料日前で、節約２代食材でボリュームのある主菜を作りたいと思い作ってみました♪
１0分で簡単！節約☆豚肉とモヤシの油淋鶏
節約食材のもやしと豚肉を使った油淋鶏です☆
豚肉はカリッとさせるのがポイント＊
ボリューム満点！スピードおかずです⭐
このレシピの生い立ち
給料日前で、節約２代食材でボリュームのある主菜を作りたいと思い作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、豚肉の水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉と薄力粉を入れて混ぜる
-
- 2
フライパンにごま油を中火に熱して、粉をつけた豚肉をなるべく重ならないように並べて焼く。
-
- 3
肉を焼いてる間に、別のボウルに☆印を全て加えてよく混ぜる。(タレの完成)
もやしはサッと茹でて、ザルにあけて水けをきる。 -
- 4
肉が焼けたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、さらに２分ほど焼く。(中火のまま)
-
- 5
お皿にもやしを丸く盛り付け、真ん中に豚肉を盛り付けてタレをかけたら完成☆
コツ・ポイント
※余分な油を拭き取ることで、カリッと仕上がります。
※肉を焼いてるときに、もやしを茹でて、タレを作っておけば１５分もかからないでできちゃいます(*^^*)
つくれぽ
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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