いちご大福♪
あつぼんねーね @cook_40078378
いちごの季節になったら♪和菓子の手作りもいいですよ(*^。^*)
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピを、好きな甘さ、かたさにアレンジしました(#^.^#)
アプリでひらく作り方
- 1
いちごのヘタを取り、あんで包んでおく。
-
- 2
耐熱容器で白玉粉と水、砂糖をまぜる。
-
- 3
②をよく混ぜたらラップをかけ、レンジで3分加熱する。
- 4
取り出して混ぜる。もう一度レンジで3分加熱する。
- 5
大きめのバットに片栗粉を広げておき、④を平らに流し込む。少し冷ましてから、手に片栗粉をつけ、いちごを包んで出来上がり♪
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コツ・ポイント
・片栗粉はたっぷり使うと手に付かないです
よ。
・スクレイパーで等分にカットすると包み易いです♪
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