2層のゼリームース

❀Lisa❀ @cook_40146523
オレンジジュースとムースを両方楽しめる!夏にはピッタリなデザートです。
このレシピの生い立ち
暑くてゼリーが食べたかったから。
オレンジジュースをたくさん買ってきたから。
2層のゼリームース
オレンジジュースとムースを両方楽しめる!夏にはピッタリなデザートです。
このレシピの生い立ち
暑くてゼリーが食べたかったから。
オレンジジュースをたくさん買ってきたから。
作り方
- 1
ゼラチンを水で溶かす
- 2
オレンジジュースに砂糖を入れ、レンジで1分30秒温める。
- 3
そうしてるうちにゼラチンが固まってしまうので、レンジで10秒温める。
- 4
②と③を入れて混ぜる。そこに、生クリームを入れてよく混ぜる。※この写真は混ぜる前の写真です。
- 5
容器に淹れたての時はまだ2層になってません。
- 6
1、2分経つとだんだん分かれてきます。まだ冷蔵庫には入れません。
- 7
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
- 8
材料はこちらを使いました。
コツ・ポイント
・生クリームは泡立てません。
・粗熱が取れてから冷蔵庫へ入れたほうが綺麗に2層になります。
・オレンジジュース以外でも柑橘系であれば他にもできます。
・ゼリーを柔らかめにしたい場合は、ジュースを300mlにして下さい。
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