適当!キーマカレー

野菜は、全てみじん切りにする。

フライパンに油とニンニクを入れ焦げないように香りが出るまで炒め玉ねぎを入れ飴色になるまで炒める。

続けて挽き肉を入れパラパラになるまで炒める。

みじん切りにした野菜を全部入れ火が通るまで炒める。

トマト・水・煮豆を入れ中火で沸騰するくらいまで煮る。

弱火にしてルウを入れ、ちゃんと溶けるまで煮る。