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かぼちゃのパウンドケーキ
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かぼちゃのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃのパウンドケーキ

大好きBerry
大好きBerry @cook_40096322

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材料

  • 薄力粉 100
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 無塩マーガリン 90
  • グラニュー糖 90
  • 卵黄 2つ分
  • 卵白 2つ分
  • 牛乳 大さじ1
  • 煮たかぼちゃ(皮付き) 80
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 豆乳 小さじ1
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作り方

  1. 1

    バターを常温で柔らかくして、ホイッパーでクリーム状にしたらグラニュー糖を半分いれてすりまぜる

  2. 2

    卵黄をいれてまぜ、煮て潰したかぼちゃ、蜂蜜、豆乳をいれてまぜる。(★)

  3. 3

    別のボウルに卵白、残りのグラニュー糖を少しずついれてしっかりとしたメレンゲを作る

  4. 4

    (★)の方にメレンゲをひとすくいいれてホイッパーでまぜたら薄力ベーキングパウダーを半分いれてヘラでさっくりまぜる。

  5. 5

    またメレンゲ半量いれてまぜ、粉半量、メレンゲ半量でさっくりまぜたら型にいれて余熱有りの170度で38分焼く

    • かぼちゃのパウンドケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

メレンゲをいれたらさっくりとスピーディーに混ぜるのがポイントです(゚∀゚)

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大好きBerry
大好きBerry @cook_40096322
2016/10/29 16:04に公開
作る事が大好きです(*'▽'*)自分のレシピが誰かの役に立てたら嬉しいです!自分なりの創作料理が多めです♪( ´θ`)ノみて下さる方、フォローしてくださった方に感謝してますm(__)mいっぱい載せていきます(*˘︶˘*).。.:*♡
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 豆乳 かぼちゃ はちみつ 牛乳 薄力粉 卵白 卵黄

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