簡単♥春巻き~

212_kai
212_kai @cook_40146825

青椒肉絲のもとを使うので、簡単!
このレシピの生い立ち
調味料を計るのは面倒なので、市販品を使っての手抜き料理!

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材料

3人分析
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. 合挽きミンチ 200グラム
  3. 椎茸 1枚
  4. 青ネギ 適量
  5. 竹の子 あれば、適量
  6. 青椒肉絲のもと 1袋
  7. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにする。春巻きの皮を冷蔵庫から出しておく

  2. 2

    ひき肉を炒める。(油がたくさん出るのでザルに入れ油切りをする)野菜を入れ、炒める。

  3. 3

    青椒肉絲のもとをいれ炒め、片栗粉でとろみをつけ、お皿に出し、さます(スプーンで10等分に跡をつけておく

  4. 4

    春巻きの皮の袋に書いてあるとおりに、具をいれて、まく。巻き終わりは水で溶いた小麦粉でとめる

  5. 5

    弁当用に春巻きの皮を4等分に切り、まく

  6. 6

    油で、カリっと揚げて、できあがり

  7. 7

    お弁当用

  8. 8

    半分に切ると、こんな感じ

  9. 9

    合挽き肉ではなく、コストコのブルコギをいれてもおいしい!間違いなし!

コツ・ポイント

市販品のものをつかって、味付け、間違いなし!
味が、しっかりしてるのでお家にある野菜をいれて作っても子供にバレない!!

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