簡単＊ズボラ＊ひとくちかぼちゃケーキ
恐ろしく適当に作ったのに、ふわふわ美味しくできました。
HMで作るともっと楽かも。
最後にズボラポイントまとめています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のかぼちゃが死にかけていたので急きょ作ってみました。
朝思い立って作っても出来るお手軽さです。
砂糖、バニラエッセンスを減らせば、幼児食にもおすすめです。
簡単＊ズボラ＊ひとくちかぼちゃケーキ
恐ろしく適当に作ったのに、ふわふわ美味しくできました。
HMで作るともっと楽かも。
最後にズボラポイントまとめています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のかぼちゃが死にかけていたので急きょ作ってみました。
朝思い立って作っても出来るお手軽さです。
砂糖、バニラエッセンスを減らせば、幼児食にもおすすめです。
作り方
- 1
種、わたを取ったかぼちゃを洗って2分レンチン。
皮をむいて適当に切って5分程レンチン。 - 2
かぼちゃをボウルにうつし、マッシャーでつぶす。
- 3
かぼちゃが温かいうちにバターを入れる。
＊バターを溶かす必要がないので楽です。 - 4
材料を入れて混ぜる。
卵→混ぜる
砂糖→混ぜる
牛乳→混ぜる
薄力粉を半分→混ぜる
残りの半分→混ぜる
バニラエッセンス - 5
天板に並べたカップに生地を入れる。
＊今回はこのカップを使ってみました。100均購入。 -
- 6
オーブンに入れて焼く。
＊今回はオーブンの自動メニューの［クッキー］で焼いてみました。 - 7
できました！
-
- 8
思ったより膨らまなかったので、2回目は少し生地を増やして焼いてみます。
＊1回目はこれより少なめでした。写真は撮り忘れ -
- 9
できました！
うん、ちょっと入れすぎですね。
ちょっと少なめで作って下さい。 -
コツ・ポイント
＊生地を混ぜるのはゴムベラが便利
ズボラポイント
＊バター→普段パンに塗っているマーガリンを使用しました
＊卵→直接ボウルに割りました
＊薄力粉→ふるってません
＊バニラエッセンス→賞味期限切れてました
＊オーブン→予熱していません
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