やわらかジューシー♪鶏むね肉の竜田揚げ
nobu～nobu♪ @cook_40151193
お手軽な鶏のムネ肉を使ってボリューム満点！サックサク&やわらかジューシーな竜田揚げです
このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供たちに♪もも肉ではちょっと予算オーバーでしたので、手頃なむね肉を使ってやわらかジューシーに仕上げることができました！
やわらかジューシー♪鶏むね肉の竜田揚げ
お手軽な鶏のムネ肉を使ってボリューム満点！サックサク&やわらかジューシーな竜田揚げです
このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供たちに♪もも肉ではちょっと予算オーバーでしたので、手頃なむね肉を使ってやわらかジューシーに仕上げることができました！
作り方
- 1
とりむね肉はそぐような感じで、ななめ1㎝幅にカットしていきます
- 2
下味をつけて冷蔵庫で30分以上ねかせます
- 3
片栗粉をつけて180℃の油で揚げます
- 4
2016.11.24人気検索トップ10に入りました❗皆さま♪ありがとうございます❤
コツ・ポイント
むね肉を酒と塩に漬け込むことで、ジューシーに仕上がります♪冷めても柔らかいので、お弁当にもOK！翌朝、オーブントースターで温めると、サクサク感がよみがえりますよ！(・∀・)v
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その他のレシピ
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