胸肉のクリームチーズ和え
はるるゴン @cook_40123695
クリームチーズで淡白な胸肉にコクが加わります。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏胸肉ですが、塩胡椒で焼いたり照り焼きにしたりに飽きてきたので。
胸肉のクリームチーズ和え
クリームチーズで淡白な胸肉にコクが加わります。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏胸肉ですが、塩胡椒で焼いたり照り焼きにしたりに飽きてきたので。
作り方
- 1
胸肉をスジを切るようにして一口サイズに切る。
- 2
肉に塩と胡椒を振る。
- 3
オリーブオイルをフライパンにひいて温め、両面に軽く焦げ目が付くまで肉を焼く。
- 4
ボウルにクリームチーズとネギを入れる。
- 5
焼けた肉をオイルごとボウルに入れ、チーズを溶かしながら肉に絡める。
- 6
チーズが溶け、全体に絡まったら皿に盛って胡椒を振ったら出来上がり。
コツ・ポイント
洗い物が増えますが、フライパンに直接チーズを入れて混ぜるより、ボールに移した方が早くしっかり絡まるような気がします。
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＊ぽこまま＊ -
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