白砂糖不使用！にんじんとみかんのマフィン
Theパンプキン @cook_40042909
甘さ控えめで大人でも美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
子供用に白砂糖不使用のものを作りたくて、色々なレシピを参考にして自分なりにアレンジしました。
白砂糖不使用！にんじんとみかんのマフィン
甘さ控えめで大人でも美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
子供用に白砂糖不使用のものを作りたくて、色々なレシピを参考にして自分なりにアレンジしました。
作り方
- 1
オーブンを180℃に温める
- 2
バターを常温に戻しておく
- 3
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける
- 4
バターとメイプルシュガーをよく混ぜる。
そこに卵と牛乳を加える - 5
すりおろしたにんじんとみかんを絞って加える
- 6
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけたものを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 7
マフィンの方に入れて180℃のオーブンで20分くらい焼く。
- 8
ようじか竹串を刺して中身がくっついてこなかったら出来上がり。
焼きすぎるとパサパサになっちゃいます。
コツ・ポイント
焼きすぎるとパサパサになっちゃいます。
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