混ぜるだけ の にんにくご飯

万歳食いしん坊
万歳食いしん坊 @cook_40046768

醤油でつけたにんにくを きざんでご飯に混ぜるだけ。大好きなにんにくチャーハンをワンボウルで簡単に(しかもノンオイル)。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれたにんにくチャーハンを 油を使わずカロリーオフ。 材料はシンプルですがおいしいです。

混ぜるだけ の にんにくご飯

醤油でつけたにんにくを きざんでご飯に混ぜるだけ。大好きなにんにくチャーハンをワンボウルで簡単に(しかもノンオイル)。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれたにんにくチャーハンを 油を使わずカロリーオフ。 材料はシンプルですがおいしいです。

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材料

2人分
  1. ご飯 400-500g
  2. 醤油漬けのにんにく 2-3片(お好みで)
  3. 白ごま 大さじ2-3(お好みで)

作り方

  1. 1

    醤油漬けのにんにくを粗いみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにご飯を入れ、レンジで温める。 1のにんにく 白ゴマを加えて混ぜる。

  3. 3

    ざっくり混ぜ、味が足りなかったら、お好みでにんにく醤油を加える。

  4. 4

    器にもってできあがり。

  5. 5

    *にんにくの醤油漬け
    にんにくの皮をむいて醤油に漬けたもの。醤油はから揚げの下味などにも使えます。

コツ・ポイント

にんにくは粗いみじん切りにし シャリシャリした食感を残すようにします。
オリジナルのにんにくチャーハンはごま油でいためます。 バターでいためるとまた風味があっておいしいです。

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万歳食いしん坊
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