新玉ねぎのフライ
jun120121 @cook_40052162
新玉ねぎの甘みが感じられるフライです
このレシピの生い立ち
オニオンリングはなにかと面倒なので、くし切りのフライにしてみました
リングにちょうどいい部分以外はどうするのかなーと思うので
新玉ねぎのフライ
新玉ねぎの甘みが感じられるフライです
このレシピの生い立ち
オニオンリングはなにかと面倒なので、くし切りのフライにしてみました
リングにちょうどいい部分以外はどうするのかなーと思うので
作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにします
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- 2
天ぷら粉を表示通りに水で溶きます
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- 3
玉ねぎに天ぷら粉をからめて
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- 4
パン粉をまぶし
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- 5
油で揚げて完成です
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- 6
ウスターソースをちょっとかけます
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コツ・ポイント
玉ねぎの芯をくり抜くとばらばらにばらけてしまうので芯はそのままでくし切りにします
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