鯖と豆腐の焼肉のタレ煮
材料少なくとても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
昔テレビでやってたんです！見よう見まねで作ってみたら美味しくて
作り方
- 1
鯖は三枚おろし
三枚おろしを買ってきてもOK
真ん中の骨の両脇に包丁を入れます。 -
- 2
中骨を取っちゃいます。
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- 3
食べやすい大きさに切ったらビニール袋に入れます。
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- 4
小麦粉を適量いれ、まぜまぜ
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- 5
フライパンを熱し、鯖を投入両面焼いてください。
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- 6
焼肉のタレを投入し、豆腐も入れちゃいます。
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- 7
豆腐から水分が出てきて、全体にタレが絡んだら出来上がりです。
- 8
今回は冷蔵庫に余ってた、ほうれん草も最後に投入してみました。
コツ・ポイント
魚に粉をまぶして焼くので、骨は取った方が食べやすいです。チョット面倒でも取ってください。
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