レンチン&時短✨塩さばのねぎ蒸し

まるんくん
まるんくん @cook_40094144

塩さばは焼くだけじゃない‼レンジで調理したら、簡単で美味しいメインディッシュになります❤
このレシピの生い立ち
30年以上昔、母がフライパンで作ってくれた料理をレンチンで再現してみました。

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材料

2人分
  1. 塩さば 1枚
  2. 長ネギ 1/2本
  3. A
  4. おろし生姜 チュ—ブ2cm
  5. 大さじ2
  6. 小さじ2
  7. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    Aを合わせておく。

  2. 2

    塩さばはお好みで腹骨、小骨を取り、半分にして、皮目に切り込みを入れる。

  3. 3

    耐熱皿にさばを並べて長ネギ、合わせておいたAをかけてふんわりラップして600w4分かけて完成です。

コツ・ポイント

味のお好みで水の量を調整して下さい。長ネギが太かったら減らしても大丈夫です。でも、特にコツもなく出来ますよ!

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まるんくん
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キッチンにご訪問、ありがとうございます。 毎日の献立に悩むながら、思いついた物をアップしています。マイペースに楽しみながらやっていきます。
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