お弁当 や おにぎり ☆ピッタリ 梅ご飯

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

炊飯器で炊いて混ぜるだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
家にあったり、なくても簡単に揃いそうな材料ですよね♫我が家は、自家製梅干しなので...お金のかからないエコ料理でもあります(*^^)v

お弁当 や おにぎり ☆ピッタリ 梅ご飯

炊飯器で炊いて混ぜるだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
家にあったり、なくても簡単に揃いそうな材料ですよね♫我が家は、自家製梅干しなので...お金のかからないエコ料理でもあります(*^^)v

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材料

米一合分の材料
  1. 一合
  2. 梅干し 1個
  3. 梅酢 少量
  4. 梅酢の量だけひかえる
  5. じゃこ 適量
  6. シソ 適量
  7. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    お米をかす(洗う)

  2. 2

    ①に梅干・梅酢・水を入れ普通に炊飯
    梅酢は、炊き上がった時にご飯が薄っすら桜色になるように(少量)

  3. 3

    炊き上がったら、梅干をほぐし混ぜる この時、刻んだシソ・じゃこも混ぜる

  4. 4

    仕上げに白胡麻を散らす

コツ・ポイント

米一合に対して梅干1個です。二合なら2個って感じです♫

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食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ~テレ ドデスカ!に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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