作り方
- 1
じゃがいも、人参の皮をむき、乱切りにする。玉ねぎをスライスする。
- 2
鍋に、玉ねぎ、じゃがいも、人参の順番でいれ、コンソメも入れ、お鍋の8分目ぐらいまで、水を入れ、沸騰するまで中火で煮る
- 3
フライパンに、油をひき、、鶏肉を塩コショウをして周りの色が変わるまで炒め、②に入れる
- 4
1時間ぐらい、弱火で、煮たら、火を止め、カレーのるーを入れ溶かす。弱火で、30分程煮て出来上がり
コツ・ポイント
最後の煮つめる時、時折混ぜると焦げつきません
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