【お弁当に】肉じゃがリメイクコロッケ
yakko616 @cook_40121530
面倒なコロッケも簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
肉じゃがをお弁当にそのまま入れるのは難しかったので作ってみました
【お弁当に】肉じゃがリメイクコロッケ
面倒なコロッケも簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
肉じゃがをお弁当にそのまま入れるのは難しかったので作ってみました
作り方
- 1
残った肉じゃがを使います
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- 2
じゃがいもと肉に分けます
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- 3
じゃがいもを潰します
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- 4
肉を細かく切ります
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- 5
合わせて混ぜます
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- 6
成形、息子のお弁当用にコロコロの丸い形にしました。
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- 7
バッター液（薄力粉：水：酢＝２：３：０．５）とパン粉を用意します
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- 8
バッター液、パン粉をつけて180に予熱した油で両面キツネ色になるまで揚げます。
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コツ・ポイント
じゃがいもについた煮汁はしっかり切らないと形が作りにくいので注意して下さい
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