いちごのコンフィチュール♡甘さ控えめ！
ぴんの☆ @cook_40055337
いちごの食感を味わいたいから、甘さ控えめ、時短で仕上げました♪
このレシピの生い立ち
ジャム用のいちごが出回れば、、ヨーグルトやアイスクリームにかけて食べるので、パパッと作ります♡
いちごのコンフィチュール♡甘さ控えめ！
いちごの食感を味わいたいから、甘さ控えめ、時短で仕上げました♪
このレシピの生い立ち
ジャム用のいちごが出回れば、、ヨーグルトやアイスクリームにかけて食べるので、パパッと作ります♡
作り方
- 1
ヘタを取ったいちごに、砂糖をまぶす。
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- 2
15分位で砂糖が溶け始めます。
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- 3
2を、弱火で10〜15分煮る。
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- 4
鍋を軽く揺らすと、灰汁が中に集まります。灰汁を取り、好みの濃度まで、煮詰めて、レモン果汁を入れて冷ます。
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コツ・ポイント
煮ている時は、いちごの色が抜けた様になりますが冷ましてる間にキレイに戻りますよ！
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