こぶ茶で焼きうどん

バジラ
バジラ @cook_40129427

こぶ茶だけで、簡単に味付け出来ちゃう
焼きうどんだよ

このレシピの生い立ち
焼きうどんの変わり味バージョンを考えてみました

こぶ茶で焼きうどん

こぶ茶だけで、簡単に味付け出来ちゃう
焼きうどんだよ

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材料

2人分
  1. うどん(乾麺) 180g
  2. 豚肉切り落とし 100g
  3. キャベツ 2枚
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. にんじん 1/4本
  6. ほうれん草 1株
  7. こぶ 小3
  8. 大1
  9. もみのり 適宜

作り方

  1. 1

    うどんを指定時間で茹でる
    袋うどんでもOK

  2. 2

    野菜類をきざむ

  3. 3

    フライパンに油、大1を入れ肉、野菜を炒める
    ★こぶ茶のうち小1で野菜類に味をつける

  4. 4

    茹でたうどんを3に入れ残りの★こぶ茶小2で全体に味付けする

  5. 5

    器に盛り付け、もみのりを飾る

コツ・ポイント

味付けを2度にわけてします
こぶ茶は塩味があるので、これだけで十分味付け出来ます
味が足りないと思う方はお好みでかけんしてください

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