☼ゴーヤとツナのカレーマヨサラダ
yummysunny @yoko_an
★話題のレシピ入★チャンプルーしか食べない旦那が美味しい！と。カレー味の効いたマヨベースサラダです。ツナも良く合います。
このレシピの生い立ち
スーパーで今年初のゴーヤを発見して食べたくなりました。
☼ゴーヤとツナのカレーマヨサラダ
★話題のレシピ入★チャンプルーしか食べない旦那が美味しい！と。カレー味の効いたマヨベースサラダです。ツナも良く合います。
このレシピの生い立ち
スーパーで今年初のゴーヤを発見して食べたくなりました。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とワタの部分を取り除く。薄切りにする。
玉ねぎも薄切りにする。 - 2
鍋にお湯を沸騰させ、ゴーヤを2分茹でる。
- 3
最後の10秒くらいで玉ねぎも加える。
（ワタシは辛い玉ねぎが苦手なので。玉ねぎの辛みが好きな人は水にさらすだけでもOK） - 4
2と3をざるにあげ、水気を絞る。
ボウルにツナを入れ、水気を絞ったゴーヤと玉ねぎを加える。塩コショウをして混ぜる。 - 5
カレー粉がだまにならないように、あらかじめマヨネーズとよく混ぜて置く。
4に加えてよく和える。出来上がり。 - 6
2020.08.06
クックパッドニュースに掲載 - 7
2020.09.15
話題のレシピ入りしました。 - 8
2020.09.28
マスタード大さじ1追加してみました。
おいしかったです。 -
コツ・ポイント
玉ねぎの処理の仕方はお好みで。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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