ハロウィンに！食べ応え抜群！ミイラパイ
大きめのソーセージがポイント
このレシピの生い立ち
ソーセージパイをハロウィン仕様にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめ冷凍パイシートを解凍し、オーブンを200℃で余熱する。
- 2
今回はこのソーセージを使います。出来上がりのジューシーさが違います。フランクフルトでもOK
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- 3
ソーセージを人型に切る。股の部分を作り、脇に切り込みを入れ、余った股の部分を2等分して切り込みに挟む。
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- 4
冷凍パイシートを1cm幅に切る。柔らかすぎる場合は少し冷蔵庫で冷やす。
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- 5
パイシートを少しずつ薄く伸ばしながら、顔になる部分以外にソーセージに巻きつける。腕の部分が取れやすいので注意。
- 6
写真のようにパイシートを巻きつける。卵黄を刷毛で塗り、オーブンで200℃、約20分焼く。
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- 7
顔になる部分に目を入れる。スライスチーズで白目を、黒ごまで黒目を。ピンセットでやると簡単。
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- 8
余ったパイシートはパルミエにしました。レシピはコチラ→レシピID：18215860
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コツ・ポイント
人型にすることでミイラっぽく？なりました。パイシートを巻きつけるとき、転がしながら巻くといいです。
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